冬日晴好，暖陽和煦，12月1日，記者走進(jìn)安徽省宿州市埇橋區(qū)夾溝鎮(zhèn)五柳村，只見家家戶戶門口豎起一面招牌——“夾溝香稻米，新米上市”。

　　馬路上，院子里，曬滿了新收的稻谷，陽光下泛著金色光芒。“你聞聞，噴香。”五柳之家農(nóng)場主孫敏建捧起一把稻谷放到記者鼻子底下，一股清香撲鼻而來。“這就是咱夾溝的香稻，已有上千年歷史，特點就是有異香。”孫敏建說。

　　然而，由于環(huán)境、土壤、種植方式的變化，夾溝香稻米的香味曾一度退化。近年來，埇橋區(qū)立足資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，利用先進(jìn)的現(xiàn)代育種手段和科學(xué)栽培技術(shù)，使夾溝香稻米再度飄香，用新質(zhì)生產(chǎn)力為土特產(chǎn)賦能。

　　　稻米不香——

　　改良土壤找回“千年米香”

　　站在五柳村42米高的龍泉湖大壩向西眺望，魚山、金盆山、犁鏵山、壯馬山等五座山環(huán)湖而抱，山間篩子泉、龍泉等大小古泉溪流匯入龍泉湖，形成了一個水面約800畝，蓄水42萬立方米的碧水湖泊。龍泉湖東側(cè)，是一片香稻米種植基地，被譽(yù)為“皖北江南”“魚米之鄉(xiāng)”...[查看原文]